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疫情期间猪肉涨价,推荐一样便宜素菜比肉还香,还能提高免疫力!
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疫情期间,猪肉价格上涨。有人建议,便宜的素菜比肉更香,还能提高免疫力。

“新皇冠肺炎”疫情席卷全国,导致猪肉价格上涨。许多人自称不能吃猪肉。今天,我向大家推荐一种蔬菜。它不仅便宜,而且比吃肉更美味。它还能提高身体的免疫力。

是杏鲍菇

味道像鲍鱼,牙齿又厚又脆。无论是简单的方法还是调味汁,味道都很好。今天我要教你两种杏鲍菇的方法!

手撕杏鲍菇

手撕蔬菜,随你便。这种方法可以更好地保留自己的营养。它很简单,加上青椒和醋,它又酸又辣又开胃。

食物准备:杏鲍菇4个,青椒1个,大蒜2瓣,辣椒粉1勺,生抽2勺,陈醋2勺,白糖半勺。(以上成分可根据个人口味增减)

将杏鲍菇洗净,放入蒸锅中蒸熟,将青椒切成条状,用热水浸泡几秒钟,将杏鲍菇冷却,撕成小条状,加入青椒条。加入2茶匙大蒜、1茶匙辣椒粉、大蒜和辣椒粉加热油,加入2茶匙酱油、2茶匙陈醋和半茶匙糖,搅拌均匀,腌10分钟调味。

杏鲍菇的手撕已经完成。独特的味道被完美地保存,光滑,脆和凉爽。你嚼得越多,它就越香。杏鲍菇的每一种纤维都融入了各种调味料,新鲜、嫩、多汁,吃得越多越香。

黑胡椒牛肉杏鲍菇

如果你认为上一道菜是太素,试试这个黑胡椒牛肉杏鲍菇。这道菜的精髓是加入黑胡椒丝和黑胡椒酱。味道辛辣,美味,令人反胃,一点也不油腻。

食物准备:3个杏鲍菇,300克牛腰肉,2个红辣椒,2个红辣椒,1勺蚝油,1勺生酱油,一点老酱油,一点碎黑胡椒,1勺芝麻油,1片生姜,3瓣大蒜和适量的黑胡椒酱。(以上成分可根据个人口味增减)

将牛肉切成2平方厘米的小块,加入1汤匙蚝油、1汤匙生抽、少许老抽、1汤匙黑胡椒碎和芝麻油,腌制半小时。杏鲍菇切成2厘米见方的小块,大蒜切碎,辣椒和红辣椒切成小圈。向锅中加入更多的油,将杏鲍菇炒至四周金黄,加入少许生油备用。加热锅,排干油。将牛肉炒至80%熟。加入大蒜,炒至香味扑鼻。加入杏鲍菇,翻炒。加入辣椒和红辣椒,翻炒,倒入适量的黑胡椒酱,翻炒均匀,取出。

突然房间充满了香味。酱牛肉和杏鲍菇新鲜且耐嚼。杏鲍菇又厚又滑,浓郁的层次令人无法抗拒。

杏鲍菇具有很高的营养价值,富含蛋白质、维生素和多种矿物质,具有降低血脂、胆固醇、促进胃肠消化和提高免疫功能的作用。

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