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2元一斤和60元一斤的大米到底差在哪?主要有哪几种类型?
来源:szfuquan.com.cn  阅读量:1580

每次我去超市买大米,大米的品种都是琳琅满目的!价格也相差很大,从2元一公斤到10美元一公斤不等。每次我选择,我都不知道如何选择。

日前,沈阳消费者协会检测了25份大米样品,发现平均每公斤2.5元的大米不仅质量好于每公斤59.8元的“天价大米”,而且一些营养指标也是最好的。

那么,为什么大米的价格如此不同?他们之间有什么区别?让我们今天为每个人找出答案!

为什么大米的价格这么糟糕?

回顾过去50到60年。

星星仍然是星星。

月亮仍然是月亮。

但是大米不再是纯大米。

人们对更好生活的日益增长的需求给了大米更多的商业机会。

各种“概念大米”应运而生。

从富硒米和有机米到珍珠米和免淘米。

大米价格飙升。

“概念大米”不同于普通大米吗?

富硒大米

硒元素被誉为“癌症预防之王”。人体需要但不能合成它,所以它只能从食物开始。因此,富硒大米、富硒玉米粉、富硒小麦等都是可以获得的。

普通大米的硒含量约为35微克/千克,而富硒大米的硒含量为40-300微克/千克,富硒大米确实能提供更多的硒。根据调查,我国居民硒摄入量普遍不足,因此富硒大米是一个很好的选择。

至于网上的“硒中毒”,如果你吃得正常,这种情况就不会发生。硒中毒的临界值是800微克,但是如果你在正常饮食之外补充硒,你应该注意摄入。

有机大米

LV在稻田里,价格通常是普通大米的5-10倍。只要食品被贴上“有机”标签,价格就会翻倍。简而言之,这主要是因为有机大米根本不允许使用杀虫剂,而且真正无污染。

然而,有机食品市场混杂着好人和坏人。因此,在购买有机大米时,有必要清楚地识别包装上的有机认证标志、有机代码、认证机构的名称或标志等。以便防止浪费金钱。

免淘米

免淘米是无需洗涤就可以直接烹饪的米。

事实上,我国目前没有免淘米的国家标准。没有真正的免淘米,其营养成分与普通米相似,所以免淘米与普通米没有什么不同。

珍珠米和水晶米

具有与普通米相同的营养价值,但它们实际上是具有高颜色价值的普通粳稻。

一些肆无忌惮的商人抓住阎王的头脑,把精米当作二等品。最好不要买太亮太白的大米。

竹子营养米和麦饭石米

一种是在大米中加入竹子提取物,大米是绿色的。一种是以麦饭石为肥料种植的水稻,希望将麦饭石的功能嫁接到水稻上。

然而,实际的保健效果是有限的。大多数都是商业噱头,缺乏科学依据。

这只是奇怪大米的冰山一角,还有生态大米、海鲜大米、火山大米、珍珠大米、婴儿大米.这些实际上只是待售的商品名称,国家标准中只规定了三种大米。

米饭的主要类型是什么?

GB/T1354-2009 《大米国家标准》,只有三种大米:籼米、粳稻和糯米。“长型米”颗粒呈长方形或细长形,大多为白色透明。晚稻比早稻质量好,产量较高,适合作为主食蒸米饭。

精米

呈椭圆形,大米产量低,粘性强,适用于粥类和胃肠功能弱的人群。

如何选择米饭?

长圆形或细长,多为白色不透明,粘度高。它适合制作各种糕点,但糯米很难消化,所以一次不要吃太多。

如何选择米饭?

在查看

包装大米时,首先要看包装上是否标有QS标志、产品名称、净含量、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等信息。

散装大米取决于米粒的颜色和大小是否均匀,是否有碎米、黄粒等。

两种味道

优质大米将具有天然山谷风味而无异味。

三种口味

新米饭

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