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餐厅“熊孩子”出没四招帮你搞定!
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餐厅“ Bear Child”出没了?四个技巧可以帮助您获得成功!

小灿东方食品饮料经理2018年1月16日

在餐厅里,您是否被那些尖叫着跑来跑去的熊孩子所困扰?但是因为是顾客,所以很难说什么,但这会影响餐厅工作人员的正常工作。

当父母把孩子带入餐厅时,他们应该小心,避免悲剧发生。那么,我们怎样才能阻止这些生下的孩子呢?今天,小编为大家分享了四个技巧。

首先,设计一张危险的提醒卡,禁止儿童独自行动

面对带孩子吃饭的顾客,餐厅可以提前准备一张危险的提醒卡,清楚地提醒孩子他们不能在商店里走路,跑步等。在进入商店时,服务员会给顾客,在此过程中,我们必须配合相应的服务条款进行解释,以免过分直率。

例如:“哥哥和姐姐,如果孩子们到处乱跑,他们很有可能会撞到我们传递食物的服务员。一旦撞上,热汤和热菜很容易烧掉孩子,因此,孩子必须与父母一起行事。

这有两个优点:

一方面,它可以清楚地告知客户潜在的危险,增强父母的危机意识,加强照料,避免孩子在商店里私奔和嬉戏的情况发生。

另一方面,由于提醒卡是事先为顾客准备的,因此,在发生事故的情况下,餐厅在问责过程中可以免除部分责任。

饭食结束前,父母带着孩子爬上餐厅的门,发生了意外。一家人要求赔偿10万元。但是,由于餐厅张贴了警告标志,因此清楚地表明该区域是非娱乐性区域,禁止攀爬,并且成人必须照顾孩子自己,以免发生事故和其他标志。在法院确定对儿童造成伤害的后果后,由父母承担主要责任。

因此,与口头提醒相比,使用提醒卡,相当于签署免责条款,避免了事后回想,并给餐厅造成了更大的损失。

第二,孩子们不能安排坐在餐厅里。

第二,当顾客坐下时,服务人员应提醒父母不要将孩子放在餐厅内,因此请选择位置。

因为过道侧面的食物出口是商店内食物必须经过的路线。一旦发生诸如碰撞或地面打滑之类的事故,服务口的位置很容易面临危险,儿童的反应能力也很差。少于成年人,几乎没有处理紧急情况的能力。

以前,在火锅店里,有这样一个震撼的场面。两个成年人带孩子在火锅店吃饭。这个孩子坐在过道上的位置,一个服务员拿着一个怀疑的热汤。当事情过去时,脚底突然滑倒,一锅热汤直接将孩子们撒在座位上!

三,加强现场管理和控制

只要餐厅里有儿童餐,就要加强对现场的控制。无论哪个服务人员发现孩子在商店里独自奔跑,奔跑,嬉戏等,都必须照顾好孩子。手伸向父母,并再次提醒父母。

在先前的烧伤案例中,是因为孩子们独自在商店里奔跑,而通过食物的服务员相撞,服务员避免了,然后把热汤倒在了孩子身上。

因此,一旦发现孩子在商店里独自行动,服务人员必须带领孩子在最短的时间内找到父母。发现的时间越早,避免事故的可能性就越大。

当然,除了上述措施外,面对上述措施,如果餐厅有条件,您可以将固定区域定义为儿童游乐场,以吸引儿童的注意力并避免儿童在室内游荡。商店。事故。

四,餐厅也可以购买保险以转移业务风险

除了对餐厅中“熊孩子”的日常管理和控制外,餐厅还具有很好的转移业务风险的方法,除了进行日常管理和控制以及给予餐厅一个餐厅。购买保险。

目前,餐饮保险也相对成熟。保护各种事故每年仅花费几千美元。毕竟,除了餐厅里的“生孩子”外,还可能发生一系列意外事故,例如老人不慎摔倒,顾客喝得过多,低下电话并导致摔倒。

对于餐馆来说,购买保险是转移某些商业风险的真实风险。发生事故时,无论是赔偿额还是纠纷额,都可以由保险公司直接处理。

随着时代的发展,亲子餐厅肯定会在我们的生活中越来越多地出现。作为餐厅,您需要首先确保孩子的安全。有了这个基础,其他方面就可以轻松解决。我认为成年人必须带孩子吃饭,饮食健康以及饮食环境是否安全是一个必须考虑的因素。

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